最近挺有口福的，連吃了幾間很厲害的餐廳
這回也終於有機會來到傳說中的「濱江魚市」
它和一般的魚市略有不同，這兒不會聞到討人厭的魚腥味
整個魚市走的是高檔精緻路線，除了可以買到新鮮海產漁獲
還有幾間高人氣的餐廳，不論你是想吃立吞壽司還是熱滾滾的火鍋
燒烤、套餐或是合菜都能得到滿足，今兒個就先來介紹以桌菜為主打的「煮海」吧
「煮海」是上引水產最新力作
應該就是「烹煮海味」的意思吧（自以為很有文學素養，呵呵）
這裡用餐的方式很簡單，把錢掏出來就是了（喂）
如果用餐的人數多一些，先選擇價位（每人）後請店家搭配成桌菜
或是你對海鮮很了解，也可以直接點你想吃的
此外，也有推出2人份與4人份的組合（及火鍋）
今天我們選的是1,280元/人的桌菜組合（平日中午還有880元/人）
水族箱裡展示著各類的生猛海鮮
瞧瞧那活跳跳的帝王蟹，長得一副好吃樣，不過我猜想我們選的價位應該吃不到XD
欣賞完那些肥美的海鮮漁獲後，讓我們對於今天的料理充滿期待
這次的用餐時段雖然是平日中午，但餐廳內卻是一下子就全部坐滿了（生意超好的）
吃海鮮搭配紅白酒，更是高級的享受
要不是吃飽還要回去上班，應該會直接開喝了（我的同事是酒鬼XD）
每個桌上都有隻胖兔，不曉得有沒有什麼特別的意思
難道是在嘲笑我胖嗎？Oh No，千萬別對號入坐
想吃點特別口味的手卷，也可以直接點喔
上菜之前，服務生會先來和大家介紹今天有哪些菜色
若是有什麼東西不吃的朋友，可以請店家再另外調整
菜色都選定後，服務生會送上山葵來讓大家磨（就像吃豬排飯前要磨芝麻）
現磨出來的哇沙米，口感與嗆辣度都和一般哇沙米很不同
終於上菜囉~
第一道菜就讓大家驚豔，超澎派又華麗的拼盤，簡直就是藝術品來著
除了好看之外，東西好吃更重要
我印象最深刻的就是生蠔啦，有夠大一顆，而且一點腥味都沒有
海膽、甜蝦、干貝都好好吃，生魚片更不用說了，只有「鮮」啊
好不容易解決完拼盤後，接下來的是【清蒸三點蟹】
雖然吃蟹不是我的強項，但好歹我吃的出這盤三點蟹真的有夠鮮甜
這是8人份啦，看不出來有幾隻（該不會是8隻吧）
【北寄貝蔥蒸】
這道的味道也還不錯，口感算是比較清爽的
在吃了許多冷食後，終於來了一道比較可以暖胃的料理了
【野生烏魚膘炒蒜苗】
其實這烏魚膘一上桌，我們都以為是豆腐
的確，吃下去的口感也挺像豆腐的，好軟嫩唷
只是這道料理上桌後會一直加熱，到最後醬汁收乾，口味就會變得太鹹，所以儘早享用吧
【鸚哥魚】
我第一次吃到這種魚，有發現到這魚的嘴巴是彩色的嗎？
魚的肉質很細緻，沒什麼魚剌，大口吃魚肉的感覺非常過癮
底部舖的是臭豆腐，浸泡了滿滿湯汁，也非常好吃
簡單的蒸煮料理方式，是今日評價很高的一道唷
【炭燒牛小排】
據我那位對牛排很有研究的同事表示，這道牛小排的等級頗高（prime）
牛肉是什麼等級我不care，但吃下一口牛小排，就知道它真的厲害
威力震得我手一直抖，拍了好幾張牛小排，然後每一張都是糊的（歪腰~）
【鹽烤明蝦】
蝦是我的最愛，不多說，直接給個「讚」
就在大夥都飽到一個不行，食物都從胃裡滿到食道之時
鏘鏘~最後一道火鍋登場了
雖然這火鍋的size挺驚人的，但裡頭的食材與味道都很普通
硬是讓我們這一餐，有種虎頭蛇尾的感覺啊
最後當然還有份餐後水果
基本上是一種水果一人一片（不是一人一盤喔）
整體來說，煮海的海鮮料理真的沒話說
食材新鮮就是嘗起來就是美味
以價位來說，雖然有那麼一點點高
但一人1,280元，就可以吃到這麼多樣海鮮
吃巧又吃飽，真的非常超值
吃完回家，立馬和林阿致炫耀，讓他只能看著照片流口水（哈哈）
下回有機會我想吃吃這裡的海鮮火鍋，看到別桌在吃，整個很心動
另外，上引水產的其他餐廳，我也都好想嘗嘗
是說，我到底有什麼不想吃咧？
《上引水產，煮海》
地址：台北市民族東路 410 巷 2 弄 20 號 2 樓
電話：02-2508-1268，分機233-234
營業時間：11：00-24：00
官網：http://www.addiction.com.tw/lamer/
兔Eat~美食饗宴 (4)