日本的甜點與蛋糕大多精緻而且吸引人,但大部份會讓人覺得太過甜膩
畢竟甜食不是我的強項,所以這次東京行的美食清單中只排了這一家「HARBS」
網友的一致好評以及老弟的強力推薦,好像不來朝聖吃塊蛋糕實在說不過去
果然這HARBS的蛋糕真是名不虛傳,讓不怎麼吃甜食的林阿致也覺得好吃呢!
HARBS在東京有好幾間分店,但礙於行程緊湊,根本找不出個空檔前往
終於在最後一天要前往機場之前吃到了(呼趕在最後一刻)
新宿的分店就在新宿車站東口旁的LUMINE EST的B2F
千萬不要跑到LUMINE去了(少一個字就差很多)
因為林阿致對於甜食本來就不感興趣,加上還拖著兩大咖行李
所以就由我去外帶蛋糕回來
找了好久才找到的招牌,差點讓我喜極而泣
櫥櫃裡頭的每一種蛋糕,看起來都好好吃
HARBS的蛋糕主要以新鮮的當季水果搭配甜而不膩的鮮奶油
所以蛋糕的種類會一直變化,也不定期會有特殊口味推出唷
鮮豔欲滴的草莓,滿滿的舖在蛋糕上
內用的座位坐得滿滿,所以外帶也是不錯的選擇
瞧瞧這包裝多有質感,高雅的鵝黃色提袋與同色系紙盒,看起來就很加分
開箱囉這次買了2塊蛋糕, 分別是水果千層和鮮奶油草莓蛋糕
雖然HARBS的蛋糕單價不算便宜,但其實每一塊都初得滿大片的
外帶的缺點就是拍照起來比較不美觀,蛋糕的鮮奶油都沾在錫箔紙上
所幸這蛋糕的美味完全不受影響,完全保存原有的超水準滋味
【草莓鮮奶油】
鮮紅又大顆的草莓鑲在蛋糕最上層的鮮奶油當中
讓人看了忍不住就想要趕快咬一口
一層蛋糕、一層鮮奶油、一層草莓切片,層次分明
微酸的草莓搭配甜而不膩的鮮奶油,夾層蛋糕部份軟綿綿,口感極佳
本來我吃蛋糕都會把上頭的奶油刮掉
這一塊蛋糕的奶油完全讓人捨不得刮掉,太好吃了
【水果千層】
這一塊蛋糕是特別買來孝敬林阿致的
我想一般男生應該看到布滿鮮奶油的蛋糕就會想要退後3步吧
水果千層的鮮奶油不多,取而代之的是滿滿的當季水果
包括香蕉、奇異果、草莓等,香甜又多汁
一層一層的水果配上千層派皮,口感十分清爽,難怪是店內超人氣商品啊
幸好在回台灣之前,吃到這超美味的蛋糕
不然可是會帶著遺憾回台灣
下回來到日本旅遊,不妨先查好HARBS的分店在哪
享受一塊絕對會讓你驚豔的蛋糕吧
《HARBS,新宿店》
地址:東京都新宿區新宿3-38-1,ルミネエスト(LUMINE EST)B2F
電話:81-3-5366-1538
官網:http://www.harbs.co.jp/harbs/
兔Eat美食饗宴 (4)