大白兔的生活塗鴉

這天和同事相約聚餐

精挑細選的找了一家離公司不太遠的餐廳

不過這家披薩店還滿低調隱密的

店家位於2樓，1樓也只有個小小的看板

難怪我常常路過這裡，卻不曉得這裡有這麼一家厲害的披薩店

其實今天的主角是這5瓶（聚餐主題：香檳白酒趴）

但本人對酒沒什麼研究，喝到最後已經醉茫茫

所以酒類介紹絕對不是本篇的重點

以下這些照片可是我趁著還清醒時所拍下的

就讓我好好來介紹一下這美味的手工窯烤披薩

不如下回就讓我好好品嘗披薩，別再喝了吧（哈）

菜單&酒單（各拍一張代表）

先不談我們今天自備的5瓶酒，我還滿推薦這裡的啤酒

我同事說，他就是因為這啤酒，才知道有這家餐廳的（是有多愛喝？）

【路德威黑啤酒，又名國王啤酒】

國王啤酒的味道很有層次，滑順好入喉

和我們一般常喝到的啤酒口感非常不同

上面那一層泡泡非常綿密細緻

即使放了一陣子，泡泡還是不會消失（非常給它神奇說）

【前菜-香烤牛肋條】

開喝前先來份前菜墊墊胃

Juicy的牛肋條，切成一口的大小

上頭灑些起司增加牛肋條風味，整個胃口都開了耶

【800度C窯烤熟成小牛背排】

嚴選生長於紐西蘭的小犢牛，高溫香烤鎖住肉汁

牛排的肉質是很嫩但又帶有嚼勁的

這滋味真的要你自己來嘗嘗才能體會（太美妙了）

除了小牛背排外，這裡的小羊背排也是招牌

如果敢吃羊肉的朋友，建議一定要試試看

要不是有同事不敢吃羊肉，我真的很想嘗嘗小羔羊的美味啊

【歐陸經典四騎士披薩】

其實聽這名字，好像不太曉得到底是啥口味

原來四騎士就是四種起司的意思啦（還是只有我不知道？）

四種不同風味不同口感的起司融合在一起

是一種看似簡單但又雋永的好滋味

若覺得味道太清淡，還可以沾點店家特製的辣油提味唷

手工桿製的餅皮，高溫窯烤後保有麵粉香與香脆口感

搭配餅皮上那些勾勾纏的起司乳酪，是令人驚喜不已的美味

【生食干貝披薩】

選用北海道生食級大干貝，每一個切片都擁有一顆彈牙多汁的大干貝點綴

干貝是極新鮮的，一口咬下就感受干貝裡頭那甜甜的鮮味

雖然這個披薩的價格有些高貴，但真材實料的披薩讓我們覺得非常值得

除了鹹口味的披薩，這裡的甜點披薩也非常有名

老實說，我對於甜口味披薩的接受度並不高

但這裡的甜點披薩卻讓我大大改觀

【無花果披薩】

白白那層是鮮奶油打發後再冷凍，口感就像是在吃冰淇淋一樣

雖然是奶油，但吃起來真的不油不膩，搭配酸酸甜甜的無花果及莓果

沒想到甜點披薩這麼令人驚豔，尤其是那層冰冰涼涼的鮮奶油，真的要給他100個讚

即使這間披薩店的價位不低，又隱身於2樓這麼不起眼的角落

但平常日的晚上還是客滿耶，而且很多客人感覺都是常客

果然是值得讓人一訪再訪的好味道

下回再來試試不同口味的披薩，還有令我想到就會流口水的小羊背排（擦口水ing）

《義大利米蘭手工窯烤披薩》

地址：台北市中山區四平街55號2樓（四平商圈內）

電話：02 2502-0902

官方粉絲頁：https://www.facebook.com/Italy.milano.pizzeria