今天的行程來到東京車站轉車,順便逛逛車站的地下街
東京車站果然是轉運大站,人來人往的超級熱鬧
也有許多伴手禮可供選購,重要的是有很多餐廳可以覓食唷
因為還沒有吃午餐,就選了一間拉麵店來填飽肚子啦
車站地下街的餐廳選擇很多,幾家人氣很旺的拉麵店,在這都有分店
會選這家「斑鳩」純粹就是做功課時剛好有看到部落客介紹
過了午餐時間,排隊的人潮少了些,千萬不要以為是生意不好唷
這家同樣也是透過販賣機買食券
根據慣例,直接從人氣榜上選擇
這次點了No1的「東京駅拉麵」及 No3的「煮玉子辛旨拉麵」
買好食券等候服務生帶位,店內2/3的空間是座位,另外1/3是半開放式的廚房
鏘鏘~拉麵送來囉
雖然點了No1和No3的拉麵,但感覺好像都一樣,只是一碗辣一碗不辣這樣
兩碗拉麵都是以豚骨魚介為基底熬成濃郁湯頭,口味偏鹹但不會太油膩
可能是因為加了魚介(魚骨、貝類)等原料,消減了一些純豚骨湯頭的油膩感
大片的叉燒肉和筍乾,半熟軟嫩的糖心蛋,搭配拉麵湯頭很對味
這裡使用的拉麵也是屬於較粗的麵條
口感與嚼勁都不錯
斑鳩拉麵的湯頭很濃很好喝,辣味和原味都挺推薦的
相較之下,原味湯頭又更濃厚一些,若不習慣重口味的朋友,可能會覺得較油膩些
辣味湯頭並不會太辣,反倒有些花椒香香的味道,我個人比較喜歡這一味
雖然google了一些網友食記,對於斑鳩的評價相當兩極
不過食物好不好吃本來就是見仁見智
這回來東京一共吃了3家知名的拉麵店,3家各有特色
如果行程安排順路,建議都可以品嘗一下
斑鳩拉麵的分店很少,聽說本店排隊排得很誇張
不過現在竟然在東京車站就吃得到
下回有機會來到東京車站,不妨也來品嘗一碗斑鳩拉麵吧
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《斑鳩拉麵,東京車站》
地址:JR東京駅八重洲南口,東京車站一番街,東京拉麵街
本店地址:東京都千代田区九段北1-9-12