大白兔的生活塗鴉

好多朋友都說「一蘭拉麵」是他們心目中數一數二好吃的日本拉麵

所以這回來到日本，說怎樣也要來品嘗一下

這天在上野公園賞完櫻花，直接前往JR上野站旁的一蘭拉麵上野店

餐廳的位置就在JR上野站「山下口」旁，非常好找

即使過了中午用餐的高峰期，外頭還是滿多人在排隊的

不過吃拉麵的速度還算快，一會兒就可以排到位子囉

不想排隊等吃麵，一蘭拉麵也有推出外帶包，在家也可以享用一蘭的美味

總算從門外進到門內了，不過還要再等一下下

當隊伍經過「食券販賣機」時，就可以自行投幣點餐

嚴格來說，選擇只有一種，就是拉麵

然後可以選擇「替玉（加麵）」及其他配料

聽說這裡的半熟溫泉蛋不錯吃

不過我這次忘了加點（腦袋不知在想什麼？）

這個看板可以顯示哪個位子有人哪個位子沒人

一蘭拉麵的座位規劃很有趣

之前老弟就跟我說，裡頭很像「k書中心」

果然還挺像的耶，只是位子的空間不是很大

一人一格，即使一個人來吃麵也不會尷尬

這一格是我的，我要來k書了（誤~）

想喝水，自己來

雖然一蘭拉麵只提供「拉麵」

但它最厲害的地方就是可以「量身定做」一碗符合個人喜好的拉麵唷

口味濃淡、辣的程度、麵條口感、蔥量與種類、叉燒肉...

（請記得和店員拿中文的單子）

劃好單之後，按一下服務鈴，服務生會把單子收走

（之後要加點，也是按這個鈴即可）

等不到3分鐘，一碗屬於個人喜好的一蘭拉麵上桌囉  

我喜歡偏硬口感的麵條，而一蘭拉麵口感與嚼勁真的很對我的味

第一次吃，濃淡、油膩程度都選中間值，再依店家推薦加了一點辣

別小看這硊拉麵，雖然看來簡簡單單，感覺沒什麼特別吸引人的地方

但嘗一口湯頭，味道真是不錯，豚骨風味不會過於油膩或是太鹹

尤其是加上一些特製辣醬後的湯頭，更加提味好喝

配上大量的新鮮青蔥，口感稍硬的麵條與叉燒肉

果然是一碗五星級的美味，好好吃喔~~

本來我是沒想把整碗湯喝完的

因為我聽說碗底有字，所以拼了命把湯喝完

嘿嘿~碗底的字出現了

我還以為是「再來一碗」還是「送溫泉蛋一顆」之類的

雖然和一般日本拉麵來比，一蘭的湯頭可以選擇稍淡一些

但說實在的，或許還是比我們能接受的口味重一點

不過到了日本，就是要入境隨俗啊

千萬不要一直說人家的拉麵又油又鹹

聽說這超人氣且深受台灣遊客喜好的一蘭拉麵即將進軍台灣囉

大家一起來排隊吃拉麵吧~~~

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《一蘭拉麵，上野店》

地址：東京都台東区上野7-1-1

電話：03-5826-5861

營業時間：24小時，全年無休

官網：http://www.ichiran.co.jp/index_hp.html

 
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