久聞「齊味」麻辣鍋的盛名,也和朋友約了好幾次要去吃
但卻一直和它很無緣,所以拖到現在才吃到
聽說「齊味」和「詹記」有些淵源
到底哪家味道勝出,哪家比較厲害,這其實都不重要
反正我兩家都嘛沒吃過,也沒什麼好比較的啊XD
看看這幾近泛白的招牌,一不小心就很容易錯過
但看到門前那些候位的人群,就知道「齊味」在這裡沒錯啦
我們今天被安排在店家的隔壁用餐(就是那個不透明玻璃門裡頭)
看外頭的招牌這是間便當店,不曉得是不是已經被「齊味」給吃下
這一間和原本店家的裝潢非常不同,整個走的是極簡風格啊(哈)
「齊味」全部採單點方式,因為朋友吃過幾次
所以點單的重責大任就交給她了,我只要負責吃就好
醬料區請自己DIY
聽說吃麻辣鍋的沾醬就是要加很多的醋,但我實在不怎麼愛這酸酸的味道
但我特愛蔥蒜,裝了滿滿一碗
今天的靈魂人物-鴛鴦鍋底上場
滿滿的豆腐和鴨血,已經滷得相當通透,看起來就超好吃的
如果你嫌這裡的鍋底不夠辣,也可以再和店員要碗辣油來挑戰味蕾的極限
沒多久,咱們點的東西一股腦全上桌了
有好吃但卻容易粘鍋底的「米血糕」
口感脆脆Q彈的「鴨腸」
火鍋的好朋友「金針菇」和「豆皮」
菇類也少不了
店家招牌的「甜不辣」,真的不錯吃,推推
香甜又juicy的「玉米」
料多實在的「花枝漿」,這也是必點推薦
堆得跟山一樣,但實際上份量沒有很多的「羊肉」
口感很棒但價錢很不親切的「松阪豬」
大合照是一定要來一張的
然後我們也很有效率的開吃啦
食後感想:
小辣的麻辣鍋底沒有很辣,下次可以挑戰中辣等級
白鍋的味道是比較鹹一點,但和重口味的辣鍋相比,還算清淡
吃這重口味的鍋物,聰明人都自備飲料(可惜我不是聰明人)
鍋底豆腐入味好吃,只是加點還要加錢,並不是吃到飽(真可惜)
但不加點實在吃不過癮
鴨血因為最近比較敏感,所以淺嘗一塊
一樣是滷得非常入味也毫無腥味,但想到那新聞,還是少吃些(哈哈)
雖然很多人愛「齊味」這一味,我也覺得挺不錯吃的
但本人還是愛「老四川」多一點(是說這樣,我怎麼沒有發過老四川的文章啊)
《齊味麻辣火鍋》
地址:新北市板橋區民權路41號(縣民大道民權路口,捷運板橋站2號出口)
電話:02 8951-5525
營業時間:下午5:00-凌晨2:00