無敵家，店如其名，豚骨湯頭超級濃郁超無敵
無敵家離JR池袋站不遠（東口約10分路程）
也剛好離這幾天住的飯店挺近的
與其看其他人的網誌介紹流口水，不如親自吃一碗吧
到達無敵家的時刻，約莫是午後4-5點，這個奇怪的時段，仍有不少排隊人潮
排隊的人龍中，除了日本當地人外，還有各地來的遊客
所以菜單有好多種語言，不過看圖片點餐也是沒問題的啦
不曉得要點什麼，就從這前三名的拉麵當中選一碗
門口的大碗公，感覺這無敵家的拉麵就是一碗用料豐富的拉麵
雖然前面排了不少人，不過大家吃拉麵的速度還滿快的
除非是碰到像我們這樣的觀光客，吃拉麵還要東拍西拍（哈）
終於進到店內，小小的空間完全充份利用
沒有什麼2人桌、4人桌，通通都是吧台位
照慣例，一杯冰水送上，桌上還有濃縮的茶可以添加
桌上還有一盒配料，看不懂是什麼菜
只看得懂「激辛」，應該是很辣的意思，千萬別任意嘗試
另一格是蒜頭，等等可以加到湯裡
（我偷偷觀察隔壁的日本人都這樣做）
今天點了人氣No1的特丸麵和No2的肉玉麵
這碗是特丸麵，裡頭的料有叉燒肉、筍乾、青蔥、青菜、糖心蛋一顆
先喝一口湯，哇塞~真的有夠香濃
口味雖然比較重一點，但還不至於太鹹太油膩
湯頭有滿滿的豚骨味道，還有碎碎的豬肉末，超級好喝的啦
無敵家使用比較粗一點的手工麵條，更Q彈也更有嚼勁
對了，在這裡吃拉麵，加麵不加價
如果食量比較大的朋友，記得點餐時就說要加麵喔
加入一些現擠蒜泥，湯頭更有變化也更加分（超推~~）
接下來是肉玉麵，最大的賣點就是強火16小時製成的叉燒肉
肉玉麵的湯頭較特丸麵淡一些，但還是很濃郁，配上超厚的美味叉燒
好吃到，我突然覺得我和無敵家真是相見恨晚啊
來到日本的第一餐就這麼優，整個超開心又心滿意足的
我覺得特丸麵的湯頭真的很經典
第一次來吃的朋友，就直接點No.1的特丸麵吧
《麵創房，無敵家》
地址：東京都豐島區南池袋1-17-1（池袋站東口沿明治通前進）
營業時間：10：30-04：00
官網：http://www.mutekiya.com/
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