來到大阪,如果沒有嘗嘗道地的章魚小丸子怎麼可以咧?
道頓堀的街道上,章魚燒店家眾多
老實說,每家生意都不錯,也各有各的擁護者
今天要來吃的這家,可是號稱大阪第一的章魚燒
因為這次我只吃了「本家」這一攤
所以它的味道是不是全大阪第一,我不能確定
但「本家」的排隊人龍,應該是整個道頓堀的章魚燒店家中最多的
支持者這麼多,想必滋味不會太差,廢話不多說,卡緊加入排隊的隊伍吧
雖然「本家章魚燒」的位置不是在道頓堀商圈的核心地帶
但哪裡有好吃的,人潮就會往哪裡去,看到這麼長長的人龍就對了
在日本吃章魚燒不是很便宜,6顆就要價¥360
如果想一口氣多吃一些,也有10顆和30顆的選擇
但不管買幾顆,通通都是1顆¥60,買多也不會比較便宜(哈)
雖然排隊的人不少,但其實小丸子製作的速度也挺快的,排個10幾分鐘就可以買到。
看到了沒,這麼豪氣大塊的章魚,果然是有下重本啊
這次買了6顆來品嘗
顆顆飽滿的小丸子
刷上醬油之後再豪邁的灑上一把柴魚片與些許海苔
這就是道地的大阪章魚燒啊!
本家章魚燒的滋味和口感的確和台式小丸子大大不同
少了美乃滋甜甜的味道,只有刷上較鹹的醬油,口味當然是「重鹹」
而且吃起來還帶點酸酸的滋味,是一種從沒品嘗過的章魚燒味道
以小丸子的口感而言,本家的小丸子比較軟
咬下一口,整個丸子的麵糊和超大塊章魚就會爆出,章魚非常大塊又彈牙
只是我對於這樣軟爛口感的小丸子沒有太喜愛
我還是比較尬意比較結實一點的小丸子
但或許這樣軟軟又鹹鹹的章魚燒就是大阪道地的口味
雖然我吃不慣,不過我看日本人可是喜愛得很
下回來到大阪,還是推薦來品嘗一下這道地的大阪味喔
《本家章魚燒,道頓堀本店》
地址:大阪市中央区道頓堀1-5-10
營業時間:午前9時~午後11時
留言列表